Nos prix

Publié le par La Maillotine

Prix à jour le 1 Novembre 2015

 

La MAILLOTINE

2, rue Léon Breuval

80560 MAILLY MAILLET

03 22 76 18 51
cooperativelamaillotine@orange.fr


AU CAMION

Le camion passe dans une trentaine de villages autour de Mailly Maillet. Téléphonez au magasin pour connaître le circuit et les horaires.

 

SUR LES MARCHES

Mardi matin Moreuil(80) Mercredi matin Arras(62)

Samedi matin Albert(80)

Le jeudi à Saint Laurent Blangy devant la Maison des PAYSANS 71bis avenue Roger Salengro de 16H à 19H

mardi et vendredi à Wailly sur la place du village de 16H à 18H30 et à Beaurain le vendredi

 

SUR COMMANDE

Par téléphone 03 22 76 18 51 ou par courriel : cooperativelamaillotine@orange.fr

 

 

PORC FRAIS                         Prix au KG 
Carré de porc.........................................................................8.98€
cervelle de porc (pièce)...................................................  .....2.20 €
chair à saucisse.....................................................................10.60 €
chipolatas.............................................................................11.00 €

 côte de porc................................................................. ........9.60 €

Côte de porc marinée............................................................11.80€

crépinette........................................................................... 11.35 €

épaule - rouelle - palette....................................................... 8.65 €

escalope de porc...............................................................  14.50 €

farce préparée...................................................................... 11.25 €

filet mignon........................................................................ 16.90 €

foie de porc.......................................................................... 6.25 €

grillade au miel.....................................................................10.75 €

Grillades marinées.................................................................10.75 €

Jarret......................................................................................5.55€

langue de porc........................................................................8.45 €

palette....................................................................................8.65 €

paupiette de porc................................................................14.50 €

pointe filet...........................................................................14.50 €

poitrine/lard ou grillades........................................................7.45 €

rognon de porc................................................................... 7,90 €

rôti de porc.........................................................................11.95 €

rôti de porc orloff...............................................................15.40 €

saucisses de Toulouse (grosses)........................................ 11.00 €

pied de porc..........................................................................2.55 €

tete de porc..........................................................................1.85 €

caissette de saucisses 5 Kg mini..........................................9.40 €

caissette 50% chipolatas 50% merguez 5 Kg mini.............. 9.40 €

caissette. 30%chipo. 30%merg. 30%poitrine 5Kg min.......9.40 €

caissette barbecue                                                                 9.40€

(2kg chipo,1kg merg,1kg poitr,1kg côtes) 5 Kg mini.....

caissette porc 5 Kg mini.......................................................8.35 €

caissette de porc 10 Kg mini................................................7.30 €

caissette de porc 20 Kg mini................................................6.25 €

demi porc 45 à 55 Kg...........................................................5.10 €

porc entier 90 à 100 Kg........................................................4.60 €

 

Provenance

GAEC Caron FONCQUEVILLERS

 

 BOVIN FRAIS                         Prix au KG

araignée......................................................................................21.00 €

basse côte à braiser.....................................................................10.50 €

bavette d'aloyau....................................................................... 23.40 €

bavette de flanchet....................................................................19.05 €

bifteck....................................................................................21.70 €

bifteck promotion.......................................................................18.55 €

bifteck supérieur.....................................................................22.60 €

brochettes préparées.................................................................24.40 €

coeur...........................................................................................9.10 €

collier..........................................................................................9.80 €

côte à l'os..................................................................................21.90 €

dessus de cote........................................................................... 9.60 €

dessus de palette......................................................................23.40 €

entrecôte................................................................................ 22.40 €

faux filet.................................................................................. 23.60 €

filet de boeuf........................................................................... 43.70 €

flanchet......................................................................................7.30 €

foie de genisse........................................................................... 9.05 €

gîte à braiser............................................................................ 11.90 €

gîte noix à griller.......................................................................17.90 €

hachis de boeuf .......................................................................13.10 €

jarret à pot au feu.....................................................................11.15 €

jumeau à bifteck...................................................................... 22.80 €

jumeau à bouillir...................................................................... 11.35 €

langue...................................................................................... 14.50 €

macreuse à bifteck................................................................21.90 €

macreuse à pot au feu..............................................................11.35 €

noix de joue..............................................................................11.35 €

noix d'entrecotes......................................................................22.50 €

onglet/hampe........................................................................... 23.50 €

paleron.à bourguignon..............................................................14.50 €

Paupiette de boeuf..................................................................16.90 €

Piéce parée...............................................................................23.40 €

plat de côte .............................................................................. 8.85 €

poitrine de boeuf........................................................................8.85 €

pot au feu ss os.........................................................................9.30 €

queue........................................................................................9.25 €

rognons de genisse.....................................................................9.15 €

Rond de gîte............................................................................ 19.00 €

rond parisien...........................................................................25.70 €

rosbif.......................................................................................23.00 €

rosbif supérieur.......................................................................25.70 €

rôti rumsteck (rosbif)........................................................... 26.90 €

Rumsteck sup ou filet de rumsteck.....................................29.40 €

Steack haché............................................................................13.45 €

Steack haché tomate/oignons...................................................14.10 €

tendre tranche (rosbif).............................................................23.60 €

Viande à brochettes...................................................................23.60 €

viande à fondue................................................................. .....23.60 €

caissette pot au feu 5 kg................................ ..........................5.75 €/kg

caissette de bourguignon 5 kg....................................................6.78 €/kg

caissette pot au feu/bourguignon/steack haché 12Kg min.. ......8.35 €/kg

caissette Mixte 1/3 arrière 2/3 avant 12Kg mini......................11.80 €/kg

caissette miste 2/3 arrière 1/3 avant 12 kg..............................16.05 €/kg

Quart de génisse (50 à 60 Kg) avant....sans os et déchets........ 7.40 €/kg

Quart de génisse (50 à 60 Kg) arrière...sans os et déchets ......12.30 €/kg

Demi génisse (100 à 120 Kg).................sans os et déchets .......9.40 €/kg

Bifteck Rumsteck.................................................................26.55 €

 

Provenance

 

 

VEAU                                    Prix au KG

300

blanquette de veau...............................................................12.40 €

collier..................................................................................20.80 €

cote découverte...................................................................23.60 €

cote filet..............................................................................23.60 €

épaule........................................................................ .........20.80 €

filet de veau........................................................................ 36.30 €

Foie de veau........................................................................40.50 €

jaret désossé....................................................................... 20.30 €

longe avec filet....................................................................23.60 €

noisette de veau.................................................................. 17.80 €

noix de veau.........................................................................30.10 €

paupiette de veau.................................................................17.60 €

poitrine............................................................................... 12.40 €

quasi....................................................................................28.00€

veau orloff............................................................................30.30 €

cervelle.................................................................................5.50 €

tête de veau..........................................................................12.50 €

 

Provenance

Chevilleur : producteurs des environs

 

 

 

 

AGNEAU FRAIS                    Prix au KG
400

carré d’agneau.................................................................... 19.20 €

carré cote 1 ére...................................................................19.20 €

collier d’agneau................................................................... 12.70 €

cote decouverte..................................................................19.20 €

cote filet d’agneau..................................... ..........................19.20 €

épaule d’agneau.................................................................. 13.75 €

épaule d’agneau semi désossée........................................... 16.05    €

foie d'agneau....................................................................... 18.30 €
gigot d’agneau..................................................................... 21.35 €

merguez................................................................................ 11.00 €

poitrine d’agneau.................................................................. 7.10 €

tranches de gigot marinées...................................................22.60 €

 

Provenance

 

VOLAILLES ; ŒUFS ; LAPINS

500

coq effilé...............................................................................6.35€

coq pret à cuire.....................................................................7.40 €

coquelet................................................................................9.20 €

chapon fermier.......................................................................11.50 €

poule au sol éffiée..................................................................6.35 €

poule au sol PAC.....................................................................6.90 €

poulet fermier éffilée.................................................................8.75 €

poulet fermier prêt à cuire.......................................................9.80 €

brochette de poulet ...............................................................22;40 €

cuisse de poulet fermier.......................................................11.70 €

filet de poulet.........................................................................15.60€

pintade fermiere effilé.............................................................11.35€

pintade fermiere vidée ..........................................................11.70€

chapon de pintade fermiere..................................................9.00 €

dinde fermiere......................................................................9.70 €

brochettes de dinde................................................................17.10 €

cuisse de dinde.......................................................................6.35 €

filet de dinde..........................................................................13.95 €

paupiettes de dinde...............................................................13.75 €

lapin..................................................................................... 11.65 €

cuisse de lapin ......................................................................23.40 €

rable de lapin.........................................................................21.55 €

oie..........................................................................................17.90 €

canard.....................................................................................17.90 €

cuisse de canard....................................................................11.60 €

filet de canard.........................................................................23.40 €

pigeon.....................................................................................28.00 €

collier de daguet.....................................................................12.10 €

epaule de daguet.....................................................................18.50 €

filet mignon de daguet.............................................................30.10 €

gigue de daguet........................................................................22.80 €

pavet ou filet de daguet...........................................................26.90 €

cuisseau de sanglier avec os.....................................................21.80 €

gigue de chevreuil.....................................................................23.40 €

pavet de biche..........................................................................42.00 €

roti d'autruche..........................................................................36.50 €

 

Provenance

Volailles label rouge de 

Œufs :

 

CHARCUTERIE

700

Andouille de campagne ...................................................     31.75 €

andouille de guemené..........................................................30.00 €

Andouillettes *................................................................... 21.70 €

Bacon*............................................................................... 30.30 €

boudin blanc........................................................................19.60 €

boudin blanc truffé..............................................................23.50 €

boudin noir (septembre à mars)......................................... 15.50 €

cervelas*............................................................................ 18.00 €

galantine...............................................................................14.70 €  

jambon blanc ..................................................................... 17.60€

jambon cru fumé..................................................................32.20 €

jambon cuit fumé..................................................................17.60 €

jambon de bayonne..............................................................30.70 €

jambon persillé................................................................... .17.10€ 

jambonneau......................................................................... 16.60€ 

talon de jambon....................................................................9.80€

lard cuit.............................................................................. 13.45 €   

lard fumé..............................................................................14.30 €

mortadelle*......................................................................... 18.65 € 

pâté campagne...................................................................... 12.20 € 

pâté de campagne à l'ail........................................................ 12.20.€

pâté campagne à l’ancienne.................................................12.40€

pâté de foie..........................................................................10.20 € 

pâté de lapin....................................................................... 13.45 €   

Paté de tête..     ...................................................................10.20 €  

paté de viande......................................................................12.20 €

pâté picard.......................................................................... 13,65 € 

petit salé............................................................................. 16.50€

pied de porc pané ou vinaigrette.........................................4.80 €

rillettes................................................................................ 15.30 €  

rosette*............................................................................... 25.80€

rôti de porc cuit.................................................................. 18.30 €    

saindoux 50cl.......................................................................3.65 €

salade de museau................................................................ 14.10€

salami*............................................................................... .18.85€

 

saucisses de Strasbourg...................................................... .12.70  €   

saucisse fumée................................................................... ..18.55 €   

saucisse seche........................................................................33.45 €

saucisson à l'ail..................................................................... 11.00 €  

saucisson bouriche 300g.......................................................7.50 €

saucisson de cheval...............................................................13.65 €

saucisson liege fines herbes...................................................22.60 €

tripes maison         ........................................................... 15.10€

FAIT MAISON (sauf *)

 

PLATS TRAITEURS

800

betteraves rouges assaisonnées.....................12.10 €

carottes râpées assaisonné..............................12.10 €

céleri assaisonné...............................................12.10 €

haricots vert assaisonné.....................................11.85 €

poireau au vinaigre.............................................13.10 €

riz assaisonné......................................................12.10 €

pommes de terre lyonnaise...................................12.10 €

salade pièmontaise.................................................14.40 €

taboulé....................................................................12.10 €

coquille de saumon..................................................4.10 €

filet de hareng..........................................................18.20 €

bouchée à la reine.................................................3.40€

cordon bleu......................................................2.30€

croissant au jambon.................................................2.80 €

feuilletté au jambon.................................................16.20 €

Ficelle picarde (pièce).............................................. 3.06€

Pizza..........................................................................12.50 €

quiche au fromage..................................................11.30 €                                                           

Quiche au jambon.................................................... 11.30 €

quiche (part).............................................................2;50€

Tarte maroille............................................................12.40€

flamiche aux poireaux...............................................11.80 €

hachis parmentier....................................................11.80 €

langue de boef sauce piquante................................26.10 €

lasagne....................................................................13.45 €

tête de veau sauce grébiche.....................................22.60 €

viande de boeuf vinaigrette.......................................21.15 €

oeufs en gelée...........................................................2.00 €

pintade forestière......................................................6.80 €

lapin en gelée............................................................21.95

Un plat différent chaque semaine la part                    7.00 € à     9,50 €

blanquette de veau................................................................6.30 €

bourguignon...........................................................................7.90 €

carbonnade flamande..............................................................6.30 €

cassoulet.................................................................................8.50 €

choucroute.............................................................................8.50 €

coq au vin..............................................................................6.30 €

couscous...................................................................................8.00 €

cuisse de canard aux petits légumes.........................................6.30 €

échine de porc haricots rouges.............................................6.30 €

lapin aux pruneaux.................................................................6.30 €

navarin d'agneau......................................................................7.80 €

paella........................................................................................7.50 €

paupiette de dinde à la normande..............................................6.30 €

pintade forestière......................................................................6.30 €

saucisse lentille...........................................................................6.30 €

sauté de porc..............................................................................6.30 €

soupe paysanne (1L)..................................................................5.50 €

tartine paysanne.........................................................................1.40 €

tartine paysanne à cuire...............................................................1.40 €

tartine paysanne jambon cru fumé................................................1.60 €

veau marengo..............................................................................8.50 €

 

PRODUITS LAITIERS

yaourt nature ou aromatisé (pièce).....................................  0.62 €

yaourt fermier chocolat.........................................................0.60 €

yaourt fruits (pièce)............................................................  0.65 €

yaourt brassé.........................................................................0.65€

crème fraîche (250 gr)........................................................... 2.55 €

fromage blanc nature aux fruits (500 g)................................ 2.30 €

fromage blanc nature 500g.....................................................2.60 €

beurre (250 g)....................................................................... 2.50 €

Tomme du pévèle solidaire des 7 de Douai le kg.................13.00 €

Camembert (pièce)............................................................... 2.85 €

Chèvre (pièce)...................................................................... 2.60 €

 

Provenance

GAEC des 3 Moulins BUCQUOY

GAEC du Pévèle  NOMAIN

 

AUTRES PRODUITS

 

Légumes   ..Carotte Pdt Bettrave rouge bio............................... . prix de saison

 

Bière des faucheurs d’OGM .................................................... 3.50 €

Jus de Pomme Bio ................................................................. 3.50 €

Vin rouge /rosé//blanc du Sirac .......................................... ...3.50 € à 5.10€

 

Provenance

 

Autres producteurs légumes de proximité

 

Tarifs Août 2014

Liste non exhaustive des produits à découvrir

 

 

 

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lallier 07/10/2010 13:48



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La Maillotine 09/11/2015 19:51

on y travaille